こんにちは。
塩野貴美です。
　
　
　
初めて
薄力粉でパンを焼いてみました。
２週間前から
６件くらいスーパーをのぞいてみましたが
強力粉は全て完売。
ネットで検索してみたら
調子がいいと
１９８円で購入できる強力粉が
1,700円で販売されました。
かなりビックリ・・・
方向性を変更し
薄力粉でパンを作ることにしました。
すると
結構レシピがあるんですね〜
バターと砂糖は
いつもより多めですが
膨らみ方や
味は変わりませんでした。
　
　
特に
この時代は
「こうでなければ」が
強すぎると
対応仕切れないことが
たくさん出てきます。
　
　
　
「これもあるよね」
「他の方法もいいかも」
「こんなふうにしてみたら？」
　
　
「できない」と最初から諦めるのではなく
まず、やってみること。
　
　
できないと決めつけた途端
それはできなくなります。
まず、やってみること。
柔軟な思考が
ますます問われる時代だと感じました。

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最初はこんな状態で
かなり不安でしたが
いつも通り膨らみました！
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